遊金澤 吃金鍔

遊金澤 吃金鍔

在白川鄉與朋友分別,朋友返回名古屋,我就前往一直想到訪的金澤。
在此提醒一下大家,乘坐濃飛巴士,有的是自由席,不需預約﹔相反有些是指定席,必需預約。我朋友大頭蝦,沒有留意想坐的班次需要預約,到巴士出發前15分鐘才發覺,立即向職員本詢,竟然只剩一個位!繼巴士、纜車後又一小風波! 好在職員熱心幫忙,帶我們直接去問司機哥哥,估計是有人取消訂位,朋友才得以平安上車!好險啊!

到了金澤之後,我就要把握時間去兼六園、廿一世紀美術館和茶屋街。全部都是知名的觀光地,但我特別想講茶屋街。金澤是全日本第一的金箔生產地,所以喫茶店林立的茶屋街,有不少以加了金箔的菓子作招徠,如此一來定價可以高一點,但金箔其實沒有味道,頂多是滿足眼睛的享受。我比較實際,菓子好吃就夠,金箔不必了。

於是我找到「中田屋 和味」。中田屋在金澤分店很多,走在東茶屋街上,不容易留意街角的2樓原來有她的Café。一碗抹茶加一件能登大納言きんつば(金鍔),才540日圓。

中田屋 抹茶金鍔

金鍔四四方方,薄薄的餅皮內包著好好味又不太甜的紅豆餡,我平時不太喜歡吃有豆的食物,但這個真的做得好味,我到現在依然有印象。喝著抹茶,看著茶屋風景,悠然自得,我慢慢愛上吃和菓子了。

中田屋

中田屋 和味
石川県金沢市東山1-5-9 (位於東茶屋街)
9:00~17:00