Tag: 惠比壽

東京蘇豪歎海鮮  2500YEN擦波士頓龍蝦

東京蘇豪歎海鮮 2500YEN擦波士頓龍蝦

東京六本木、惠比壽是高消費地區,不過日本人挺有良心,賺錢不會賺到盡,在這種「蘇豪」地區賣海鮮,竟然人均消費約3000YEN,說的是食評網3.5以上的「魚Bar」。除了生魚片拼盤就是海鮮入饌,就像你去蘇豪光顧那些細細間的bistro呀italain bar呀一樣,不過這裡絕對抵食得多。

惠比壽隱蔽法式小餐館 週五六日吃到飽

惠比壽隱蔽法式小餐館 週五六日吃到飽

先解釋一下我為甚麼會介紹這間法式小餐館。主要有三個原因﹕一、朋友想多吃菜不要太肥膩的﹔二、提供網上訂檯,星期六晚訂星期日午餐都有位;三、可以跟朋友坐低慢慢傾偈。至於來日本東京旅行的你們,如果想吃日本菜以外的料理,想找個地方歇歇腳再血拼的話,這間ビストリダルブル(bistro D’arbre)也是不錯的選擇。

來東京應該去吃海膽意大利麵@惠比壽小餐館

來東京應該去吃海膽意大利麵@惠比壽小餐館

有人說日本人煮的意大利麵水準很高,不比意國差。或許應該說,在日本,你可以划算的價錢吃到很好吃的意大利麵,尤其是看準平日的set lunch! 頭號首選是惠比壽Ristorante Della Collina海膽番茄忌廉汁意大利麵,請平日來這裡,因為1600日圓就可吃到海膽意大利麵!

添飯!清碟!看似lonely的海南雞飯@惠比壽

添飯!清碟!看似lonely的海南雞飯@惠比壽

我差不多吃完油飯之時,見隔離位女士叫添飯!我急急把店員截停﹕「原來可以添飯的呀?」(瞳孔放大)「是的,你要多少?」她捧著飯等我開口,我望望碟上的雞,望望她捧著的飯,冒著煙,再看看她,「我要多一碗!」好像是我人生中第一次在餐廳添飯!

有一種叫「背脂拉麵」 重口味味噌拉麵@惠比壽

有一種叫「背脂拉麵」 重口味味噌拉麵@惠比壽

所謂「背脂」(せあぶら),是指豬背中間的脂肪部分。含油酸、亞油酸,容易溶於湯中,是煮拉麵湯底的必備材料。據聞背脂拉麵起源於昭和35年一間屋台拉麵,油脂多,非常香濃。

真正脆邊煙韌 絕世好鯛@惠比壽

真正脆邊煙韌 絕世好鯛@惠比壽

剛剛燒製好的鯛魚燒,捧上手熱辣辣,咬落去~嗯(閉眼)~鯛邊少少脆,煙煙韌韌的。內裡紅豆餡奇多,不失粒粒紅豆,甜味清雅,我不嗜甜都可以原條K.O.,紅豆餡側邊還有白玉,增加煙韌口感。

十個驚喜! 松葉蟹梳乎厘奄列 魚BAR@惠比壽

十個驚喜! 松葉蟹梳乎厘奄列 魚BAR@惠比壽

昨天跟朋友仔去惠比壽一間評分很高的bistro,叫做サカナバル(魚BAR),專食海鮮水產,超抵食,又好味!一定要介紹給大家!

地膽OL推介 三星唔嗱渣撈麵@惠比壽

地膽OL推介 三星唔嗱渣撈麵@惠比壽

店小小,menu卻令人花多眼亂,款式破格新奇。鯨魚撈麵、和牛撈麵、羊肉撈麵、鰤魚幼魚撈麵(加納豆),又提供carbonara、韓式泡菜撈麵、担担麵,大路款有味噌拉麵、雞白湯拉麵⋯⋯

摩登讚岐烏冬居酒屋@惠比壽

摩登讚岐烏冬居酒屋@惠比壽

據聞這是來自香川縣的烏冬名店,但不會獨沽一味,又有串揚呀、刺身呀、沙律呀、不同的佐酒小吃呀。如果經過惠比壽可以試試,平日晚上人不多,而且不會嘈吵,可以靜靜傾偈。

食海鮮來這裡 Bistro Siro

食海鮮來這裡 Bistro Siro

我有個嫁作日本人妻的台灣朋友,亦是我舊同事,她那張嘴比我更刁,每次她介紹的都很好吃。今次新年會(是的,由一月約到三月…)來到惠比壽一間法國小餐館Bistro Siro(ビストロシロ)吃海鮮。