下北沢5大高分湯咖喱

下北沢5大高分湯咖喱

日本咖喱給我的印象是:汁多料少,通常以汁送飯,因為肉只得兩三粒,除非你點的是炸豬扒咖喱之類。後來到北海道札幌旅行,才知道有一種叫Soup Curry,日文叫スープカレー。1993年發源自北海道札幌,汁底不稠身,像湯一樣,反而料很多,開始受到注目。到了2002年札幌市有多達200間湯咖喱店,翌年更衝出札幌去到橫濱,之後東京、大阪、名古屋都有湯咖喱的出現。

東京下北沢也是Soup Curry的集中地,有5間食評非常高分,不過我試勻之後,發覺有一間完全中伏,到底哪間最值得排隊?現在立即為大家公開!

必食20種蔬菜+雞髀咖喱! Rojiura Curry SAMURAI.

5間店之中食評最高分就是這間,星期日晚過了9點依然要排隊!

本店先開於北海道札幌,再到函館,然後擴展至東京,第一間店就開在下北沢,接著於神樂坂、新宿和吉祥寺都有插旗。
SAMURAI只專注造湯咖喱,共10款,主要是蔬菜、雞、豬的配搭。湯底就有4種:レギュラー(Regular)、マイウド(Mild)、ココナッツ(Coconut)、マイルドココナッツ(Mild Coconut)。辛辣度有10級可選,對辣投降的我只好選0度,完全不辣,嘻嘻!我試了朋友選的1度辣(店方稱是「普通」程度),但對不吃辣的我依然太強勁,所以選0就沒錯!

samurai signature curry
20種蔬菜+雞髀咖喱 1380日圓

SAMURAI的招牌菜是20種蔬菜+雞髀咖喱,超豐富!我真的數過,竟然數到有21種!!!當天有甚麼蔬菜,都會寫在店內黑板上,那天我的咖喱就有:紅蘿蔔、牛蒡、西蘭花、甜椒、木耳、椰菜、水菜、番薯、南瓜、馬鈴薯、茄子、青椒、大豆、大根、粟米仔、秋葵、洋蔥、原個番茄、青蔥、雪うるい(不知道中文名叫甚麼)。賣相豐富又靚,就連炸牛蒡這種「麻煩蔬菜」都有,抵讚!

samurai berry lassi
士多啤梨&藍莓乳酪 580日圓

這店在很多細微位花了心思,飯混合了玄米﹔自家製奶昔多花款﹔雞肉可選腍身或有咬口⋯⋯味道好,服務好,難怪生意那麼好,分店愈開愈多了。

Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店 // 東京都世田谷区北沢3-31-14 (距離下北沢駅354m)// 11:30~15:30 L.O 15:00, 17:30~22:30 L.O 22:00

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有趣體驗+咖喱層次豐富 ポリピリカ

據聞無論哪個時間去都難免要排隊的ポリピリカ,一進店就覺得好卡娃依,好像去了占卜小屋的感覺,昏黃燈光下見到色彩繽紛的內裝,心裡加了不少分。
ポリピリカ環境
餐牌的圖畫是手繪的,你要點餐嗎?店員會給每位客人分派一張落單紙和顏色筆,8種咖喱之中挑一種,再揀要番茄湯底、和風湯底和海老湯底,辣度和飯量都是自己畫圈圈的,最後寫上名字,咖喱端來時店員會喊你的名字啊!有趣體驗度是5間之中最高分的!


ポリピリカ湯咖喱
湯咖喱質素絕不輸蝕SAMURAI,番茄湯底非常討好,惹味得來不會膩,女生必點。每款咖喱都非常足料,因為一定有大根、紅蘿蔔、秋葵、粟米仔、木耳、牛蒡、豆苗、薯仔和烚雞蛋,共9種材料。我點了脆皮雞髀配野菜咖喱,野菜會添茄子、山芋、豆和是日靚菜2種,非常豐富。

米飯混了紅米飯﹔除了Lassi還有多款世界各地的啤酒,整個飲食經驗非常愉快,唯一美中不足就是難免要排隊!除非你平日去啦。

ポリピリカ // 東京都世田谷区北沢2-8-8 赤煉瓦ビル 2F // [星期一至四、日] 11:30~22:00(L.O.21:30) [星期五、六] 11:30~23:00(L.O.22:30)

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不可思議的空間和咖喱 Magic Spice

每次經過都一定有人龍,食評又如此高分,害得我勁期望。好可惜,今次中伏了!
首先,這間是湯咖喱的元祖,明顯地充滿印尼風,店內大紅大金的,但碗碟是粉紅呀黃呀膠造的,又用甚麼虛空極樂覺醒來形容咖喱的辛辣度,看得我一頭霧水。咖喱店風格嘛,也算了,但咖喱出品實在大跌眼鏡。
magic spice interior
magic spice soup curry

5間店之中,只得這一間的湯底是稀稀的,就像是用粉開出來再加味精那樣,很單薄,跟其他咖喱非常不同。Toppings選擇的確很多,但也很濫,有腸仔、芝士、魚蛋、椰菜卷、納豆⋯⋯好像任食火鍋自選配料的感覺。湯與料雖然在同一個碗內,但湯底太薄,Toppings只是烚過,不煎不炸不惹味,所以湯與料是毫無交流的。倒是加了黃薑粉的飯煮得不錯,卻沒有好咖喱來配,實在太可惜了。

以上意見非常主觀。但我還是建議你不用試,真的。

マジックスパイス 東京下北沢店 (Magic Spice)// 東京都世田谷区北沢1-40-15 北沢ゴルフマンション 1F // 11:30~15:00 17:30~23:00(週末及公眾假期無中場休息)// 逢星期二、三休息

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最多咖喱湯底任揀 SAMA

在下北沢有SAMURAI和ポリピリカ兩顆珠玉在前,SAMA就顯得較不起眼,質素其實不錯的啊!香港中環都有一間!不過論最正宗口味、價錢和服務,當然是來日本吃的好啦!走Cafe風的它,勝在坐得舒舒服服!
sama soup curry menu
sama soup curry

先在番茄、椰子、雞湯、海老和忌廉海老共5種湯底中任選一款,然後揀餸,主要是雞、豬、漢堡、海鮮,還有下北沢店限定的納豆芝士咖喱、免治肉野菜咖喱等共15款任選,價錢約1050日圓至1450日圓不等。這裡的湯底十分濃稠,惹味度不用懷疑,材料亦豐富,基本上除了你選的雞呀豬呀之外,還有茄子、秋葵、粟米仔等不同野菜和鵪鶉蛋!雖然白飯沒啥特別,但咖喱好吃始終最重要!

SAMA 下北沢店 // 東京都世田谷区北沢2-26-18 アーバンプレイス 1F // 11:30~15:00 17:00~22:30 // 每月第二個星期三休息

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札幌原裝版本湯咖喱 心

如果你要食札幌原裝版本的湯咖喱,你要來「心」。作為湯咖喱的先驅之一,它非常講究湯底,用雞殼、豬骨、牛骨、洋蔥跟8種香菜和14種食材熬足10小時以上才完成,這就是它的王道湯底,所以你就不用自己揀。

這裡的咖喱就是很basic,肉方面只有雞和煙肉,也有餃子咖喱,價錢親民。不過相比其他幾間,這裡少了點個性,所以我食完都不太記得,哈哈!但我有印象是每次經過都不用排隊,肚餓不想等的選擇!

心 下北沢店 // 東京都世田谷区北沢2-34-8 KMビル1F // 11:00~22:00(L.O.22:00)