神神秘秘老店滋味 澀谷嬸嬸的吉列雞扒專門店

神神秘秘老店滋味 澀谷嬸嬸的吉列雞扒專門店

繼續我的「吉列之旅」。某個週六下午來到澀谷,因為已是3點,大部分lunch time都完了,但這間神神秘秘,躲在一幢舊大廈的二樓,依然默默地營業。如果不是有口碑,我看到它的架步之後可能也會掉頭。它叫「とりかつチッキン」,是一間主打吉列雞扒的老店。

渋谷とりかつchicken

下午3點推門進去,一個客人都沒有,只有兩個店員嬸嬸。開放式廚房,十數個counter位,嬸嬸在做什麼你都看得一清二楚。架在櫃上的小電視播放著哥爾夫球比賽,寂靜令你不期然將眼睛轉移到電視上,但其實什麼內容都沒有接收到。
「有什麼好介紹?」我打破了靜謐的氣氛。「這個嘛~當然是吉列雞啦!然後就是炸魚之類吧!」嬸嬸說。「那麻煩你我要吉列雞拼吉列鯵魚(あじ)!」

渋谷とりかつ餐牌

吉列雞扒有人氣的原因之一,是抵食!

餐牌貼在牆上,任何2款都是650日圓、3款的要800日圓、4款則要1000日圓。另外有一款叫「人氣定食」,包括了吉列雞、吉列火腿和薯餅,只售650日圓,非常抵食。定食附白飯、味噌湯和椰菜,一般水準,沒有特別﹔炸物呢?即點即炸,看似油淋淋,卻不會滿口油,也不太膩。一邊食我一邊想,其實味道普通,稱不上驚為天人要再翻吃,為什麼評分那麼高呢?

渋谷とりかつ雙拼定食

日本嬸嬸帶來了家庭滋味

後來我懂了。這裡賣的是一種熟悉的家庭滋味。感覺像走進了一個日本嬸嬸的家中,她盡心地為你做菜,又給你播電視,細心地叫你添些鹹酸菜⋯⋯她沒有計較什麼lunch time,大門永遠為你而開,到你食完要走,她就輕輕地說一句「多謝!請你再次光臨!」我由3點吃到4點,由最初只有我一個客人,慢慢坐至半滿,那時候已是下午4點啊!

不過,你來旅行的,當然想吃一些可以呃like很「旅行」的食物。但我已不是旅人的心態,而是住民身分,有時找到這些隱蔽的老店,會有種莫名的滿足感,總是跟美食滿足我口腹的感覺又不一樣。

とりかつ チキン // 東京都渋谷区道玄坂2-16-19 都路ビル 2F // 京王井の頭線渋谷駅西口 徒歩3分﹔東京地下鐵半蔵門線、東急田園都市線渋谷駅徒歩4分鐘。