要快!要豪邁!吉祥寺燒雞髀

要快!要豪邁!吉祥寺燒雞髀

雞髀來自岩手縣,用香料醃足一晚再焗,香料也夠重手,女孩子可能覺得偏鹹,所以左手啤酒右手雞髀就對了!

豬牛羊雞之中,我最喜歡吃雞。有天跟朋友餞行,她提議吉祥寺有間食雞的專門店,當中有隻絕品燒雞髀,上網看得我心癢癢,好!我批准吃這一間啦!

朋友吃過翻尋味,很快點了一檯美食,名物燒雞髀、雞皮煎餅、冬蔭功雞……為免顯得太肉食,所以都點了一盤「野菜刺盛」。

第一個給我的印象是﹕「這店在蔬菜方面都下了工夫!」前菜不是居酒屋典型的小鉢,反而送上生的青梗菜,好爽脆、好清甜,配上自家製的味噌醬十分好吃﹔「野菜刺盛」來自櫪木縣的「川田農園」,強調全是無農藥新鮮採摘的蔬菜,好讓你以清新味蕾迎接以下全雞宴!

雞皮煎餅即是燒雞皮,配酸辣醬非常開胃,不會脆到太乾,帶點咬口,吃時動作要快,因為你的朋友一定會搶來吃,哈哈!冬蔭功雞一樣,酸咪咪不會太辣,讓你食欲全開,你會發覺所有小菜一下子就被吃清光,但以下的燒雞髀就可以一人獨享了!

燒雞髀有分大小,建議吃小的就可以,每隻都有220g啊!吃這雞髀嘛,一定要豪邁地手執一邊然後大啖撕扯來吃,名副其實皮脆肉嫩,肉汁飛濺,滿口油潤。雞髀來自岩手縣,用香料醃足一晚再焗,香料也夠重手,女孩子可能覺得偏鹹,所以左手啤酒右手雞髀就對了!

此乃人氣店,建議預早訂位,否則需站在BAR檯吃啊!

もも吉

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-3

前往方法﹕JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅北口徒歩5分鐘

營業時間﹕17:00~24:00(L.O.23:30)